香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，而香菇烘干蒸汽发生器助其营养价值更高！香菇素来被很多人喜爱，不仅因为其美味，更是注重它的营养价值。

干香菇实则营养价值远远高于新鲜的香菇，由于其烘干工艺较为复杂、周期长等原因，干香菇价格也比新鲜香菇高几倍。12月13日，浙江一干香菇生产商在我公司购进香菇烘干蒸汽发生器用于烘干工艺。

据这位生产商介绍，香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用香菇烘干蒸汽发生器才能保证质量，土法烘干要全部淘汰。该蒸汽发生器产汽快、热效率高，在烘干香菇时能够恰到好处的控制温度与湿度，香菇烘干蒸汽发生器能够将香菇烘干同时还能保证其最大营养价值。