喝酒讲究的是心境、气氛，一个人的小酒纵然无味，炎炎夏日来一口荷叶酒酿酒蒸汽发生器酿造的荷叶酒，会不会很有趣。在这炎热的夏天，男人们喜欢躲在空调屋里，来点冰镇啤酒，感觉清爽降温。 啤酒亲民，但喝起来没什么趣味性，而且还容易发胖。有一种酒叫做荷叶酒，很适合暑季，不但喝法新颖、极具野趣，而且还有清热解暑的夏季养生功效。

说道荷叶酒，很多人以为是用荷叶酿酒，其实不然，它只是用荷叶当做酒具，酒还是通过酿酒蒸汽发生器酿造的。古代人有这种喝法，就是将荷叶与荷茎一并摘下来，通开叶与茎的连接处，荷茎是空心的，将酒倒入这碧绿的“荷叶酒杯”里，酒会顺着荷茎的空心管缓缓而下，为了喝得委婉雅致，须将茎弯成象鼻状，慢慢嘬饮。喝酒讲究的就是一个心境，如今正是荷叶灼灼之时，邀三五好友走出空调房，寻得一处荷叶田田的美丽荷塘，一起去赏荷花，划个小船，再喝个小酒，想必心情绝对会舒畅。

荷叶酒喝法也有讲究的，饮荷叶酒须有“美女”斟酒，或者酒伴互相斟酒也可以，颇有新奇的体验之趣，如此对斟对饮，好不热闹。那这荷叶酒究竟什么味道呢?古人留下一句诗是这样形容的——“酒味杂莲气，香冷胜于水”，酒融合了荷的特殊香气，定当别有一番滋味，但是最重要的还是酒的质量，只有用酿酒蒸汽发生器酿出美酒，再配以荷叶，才能更有意境，至于它具体有多香冷，那就得您自己去体验了!